Вкуснейшие оладьи из печени

Елена Пузанова

Нежные оладьи из куриной печени с добавлением лука. Несложно готовятся, быстро жарятся.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блины, оладьи Блюда из печени Печень куриная Оладьи Оладьи печеночные

Печень куриная - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Молоко - 0,75 стакана

Мука - 1,5 стакана

Соль - 1 ч. ложка

Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки

Масло растительное - для жарки

Как приготовить оладьи из печени:

Печень выложить в кухонный комбайн.

Лук очистить и нарезать мелкими кусочками. Добавить к печени.

Вбить яйца.

Измельчить все до однородной массы.

Влить молоко.

Всыпать муку.

Посолить, добавить разрыхлитель. Снова измельчить. При необходимости добавить еще муки.

На сковороде разогреть растительное масло.

Ложкой налить тесто на сковороду. Накрыть крышкой. Жарить оладьи из печени на умеренном огне до румяной корочки, сперва с одной стороны.

Затем перевернуть оладьи и жарить оладьи из печени с другой стороны, также под крышкой.

Печеночные оладьи готовы.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: