Вкуснейшие оладьи из печени

Как приготовить оладьи из печени:

Печень выложить в кухонный комбайн.

Лук очистить и нарезать мелкими кусочками. Добавить к печени.

Вбить яйца.

Измельчить все до однородной массы.

Влить молоко.

Всыпать муку.

Посолить, добавить разрыхлитель. Снова измельчить. При необходимости добавить еще муки.

На сковороде разогреть растительное масло.

Ложкой налить тесто на сковороду. Накрыть крышкой. Жарить оладьи из печени на умеренном огне до румяной корочки, сперва с одной стороны.

Затем перевернуть оладьи и жарить оладьи из печени с другой стороны, также под крышкой.

Печеночные оладьи готовы.
Приятного аппетита!