Вкуснейший десерт

1 час (подг. 25 минут) 10 cipa-2009

Ну, вот решила удивить мужа, так как он манку не любит. К счастью, удивила - он долго не мог понять, что это. Решил, что запеканка. Но я ему призналась, что это просто манка. Теперь он манку полюбил!:)

Калорий: 260

Поделиться:

Ингредиенты

Молоко - 1 л

Манная крупа - 10-11 ст. л. (200-250 г)

Яйцо - 1 шт.

Ванильный сахар - 10-20 г (по вкусу)

Сахар - 5-10 ст. л. (по вкусу)

Масло сливочное для обжаривания - 20 г

Для карамели:

Масло сливочное - 20 г

Сахар - 2-3 ст. л.

1. Сварить густую манную кашу на молоке.

2. Добавить яйцо, сахар, ваниль, хорошо перемешать. Сковороду (или форму) покрыть фольгой и выложить манную кашу - она должна остыть.

3. Нарезать манку кусочками. Разогреть сковороду со сливочным маслом и обжарить кусочки манки с двух сторон до румяности. Переложить на тарелку.

4. На сковороду выложить кусочек масла, растопить, добавить 2-3 ст. л. сахара. Помешивая, сварить темно-золотистую карамель (минут 10-15, но за изменением цвета сахара нужно следить). Полить карамелью обжаренные кусочки манки.

Приятного аппетита!

Поделиться: