Вкусный пирог "Зебра"

Ингредиенты для приготовления пирога "Зебра".

Как приготовить пирог "Зебра":

Смешать муку с содой.
В миске взбить яйца с сахаром, взбивать не меньше 5 минут, на максимальной скорости.

Добавить сметану и топленое, не горячее сливочное масло, смешать миксером на маленькой скорости.
Добавить муку с содой, перемешать миксером на маленькой скорости.
Разделить тесто на две равные части.

В одну добавить какао-порошок, смешать миксером на маленькой скорости.

Фому застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Выложить 2 ст. л. белого теста, затем 2 ст. л. шоколадного теста. Таким образом чередовать слои. Сделать рисунок на поверхности пирога деревянной шпажкой.

Выпекать пирог "Зебра" в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой - она должна быть чистая, без кусочков налипшего теста.
Готовый пирог "Зебра" выложить на блюдо, дать остыть и можно подавать к чаю.
Приятного аппетита!