Вода яблочная

Сочные спелые яблоки вымыть, нарезать ломтиками. Кожуру не снимать, сердцевину не срезать. Удалить семена. Добавить измельченную лимонную цедру. Положить в посуду, залить водой, добавить сахар и варить на слабом огне в течение 15 минут. Снять с огня. Дать отвару остыть и процедить его. Хранить в закрытой посуде в холодном месте.