Водка из моркови

Водка из моркови

Для приготовления морковной водки следует взять морковь, хорошо вымыть ее, сварить, потом истолочь ее в корыте или ступе в киселеобразную гущу. После этого, взяв произвольное количество смолотой ячменной или пшеничной муки, затереть в чане на горячей воде, положить туда морковную гущу и вымешать самым лучшим образом. Когда затор получится надлежащей степени теплоты, запустить в него дрожжи и оставить перебродить. Наконец, когда брожение завершится, перелить брагу в куб и перегнать на не очень сильном огне. Неплохо положить в куб немного анису.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь сколько уйдет
вода горячая сколько уйдет
мука ячменная сколько уйдет
или мука пшеничная сколько уйдет
дрожжи сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru