Восточные пирожные

Просеять муку крупного помола и обычную муку, специи и пекарский порошок. В другой миске растереть маргарин, мед и масло с сахаром до пышности.

По ложке добавлять поочередно фруктовый сок и сухую смесь. Тщательно все перемешать.

Переложить тесто в подготовленную форму и выпекать 25 минут.

Проверить, пропекся ли корж. Если нет, поставить в духовку еще на несколько минут.

Вынуть корж из духовки и оставить для охлаждения на 10 минут. Выложить из формы на решетку и остудить полностью. Нарезать квадратами или клиньями.