Восточный соус из перца

Очищенные стручки перца (без семян) вымыть и пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком, влить растительное масло и потушить на слабом огне 15 мин. Добавить специи и все хорошо перемешать.

Подавать к жареному мясу, лучше к баранине.

Поделиться:

Ингредиенты

перец стручковый сладкий 500 г

лук репчатый 200 г

чеснок 10 г

масло растительное 40 г

уксус 20 г

сахар по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: