«Восун» — салат с острыми приправами

Нарезать тонкой соломкой имбирный корень и грибы. Удалить корешки и листья, снять кожицу со стебля салата. Промыть салат в проточной воде и нарезать полосками. Пересыпать солью и выдержать в течение 10 минут. Вымыть и стряхнуть воду. Уложить в миску полоски салата, имбирь, грибы и перец, полить уксусом, посыпать сахаром, а затем тщательно перемешать. Выложить на блюдо и подавать на стол.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из грибов Салаты Салат с грибами Азиатская кухня Салаты без майонеза Китайская кухня Вегетарианские

Ингредиенты

салат 250 г

грибы свежие 2-3 шт.

перец красный по вкусу

сахар 50 г

соль 5 г

уксус 25 г

корень имбиря 3 кусочка

масло кунжутное 15 г

Приятного аппетита!

Поделиться: