Воздушные котлеты

Размочить хлеб в небольшом количестве воды, добавить к нему фарш, яйца, лук и воду. Все это тщательно перемешать. Потом сформовать котлеты, обвалять в муке, обжарить с двух сторон. Затем налить в сковородку немного кипятка и закрыть крышкой. Тушить до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

фарш говяжий 600 г

хлеб чёрный 0.35 буханки

луковицы 1 шт.

яйца 1 шт.

вода сколько уйдет

мука сколько уйдет

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: