Вяленая морковь

Вяленая морковь

1

Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками, пересыпать сахаром, смешанным с лимонной кислотой и ванилином и выдержать под гнетом до выделения сока. Затем поставить на слабый огонь, довести до кипения, снять с огня и слить сок. Кружочки моркови уложить на смазанный маслом противень и подсушить их в духовке так, чтобы морковь осталась эластичной.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 1 кг
сахар 1 стакан
лимонная кислота 0.5 ч. ложки
ваниль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru