Вяленая треска в соусе

Распустить сливочное масло или маргарин, добавить треску, чеснок, лук, петрушку, помидоры, лавровый лист, а через несколько минут такое количество бульона, чтобы покрыть все содержимое сковороды, посолить. Тушить 1 1/2 ч (бульон должен впитаться полностью). Перед тем как снять с огня, добавить оливки.

Поделиться:

Ингредиенты

треска 600 г

помидоры 300 г

чеснок по вкусу

лук репчатый по вкусу

зелень петрушки по вкусу

лавровый лист 1 шт.

оливки 100 г

бульон рыбный по вкусу

масло сливочное по вкусу

или маргарин по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: