Взбитые сливки с курагой

Перебранную и промытую курагу залить холодной водой и оставить на 2—3 ч. Затем в этой же воде сварить до готовности, протереть, смешать с сахаром-песком и, помешивая, проварить, пока масса не загустеет. Охладить. Ввести во взбитые сливки. Подать в фужере или креманке.

Поделиться: