Яблочная шарлотка от Ольги
В сезон сбора яблок, да и зимой хочется порадовать себя и своих близких яблочным пирогом. Шарлотка - один из популярных рецептов пирога с яблоками. Рецепт шарлотки очень простой, а яблоки всегда найдутся у любой хозяйки.
Ингредиенты
| Яблоки (средние) - 4-5 шт. |
| Яйца - 3 шт. |
| Сахар - 1 стакан |
| Мука - 1 стакан |
| Крахмал - 1 ст. л. (или добавить муки) |
| Разрыхлитель - 1 ч. л. |
| Корица - по вкусу |
Фото рецепт
Подготовить ингредиенты для шарлотки с яблоками.
Как приготовить яблочную шарлотку с корицей:
Яйца взбить с сахаром добела.
Муку соединить с разрыхлителем и крахмалом, просеять, добавить к яичной смеси и взбивать на минимальной скорости до однородной массы без комочков.
Яблоки нарезать дольками, посыпать корицей и перемешать. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, на дно выложить яблоки (можно добавить и другие фрукты и ягоды - сделать ассорти).
Залить тестом.
Отправить яблочную шарлотку в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
Готовность проверить деревянной палочкой (она должна быть сухая).
Остудить пирог с яблоками и извлечь из формы.
Нарезать яблочную шарлотку порционными кусочками и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru