Яблочная шарлотка в мультиварке

olga_fink

Яблок в этом году много, и я не могу этим не воспользоваться. Пироги моя семья любит, но тратить на это много времени не хочется. Поэтому опять выручает мультиварка:)

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Пироги Пироги с яблоками Яблочные пироги Блюда из яблок Яблоки в тесте Шарлотка В мультиварке

Ингредиенты

Мука - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Яйца - 3-4 шт.

Яблоки - 800 г

Масло сливочное - 50 г

Сахар (лучше коричневый) - 2 ст.л.

Как показала практика, выпечка в мультиварке получается пышная, но бледноватая. Но я нашла выход, как сделать пирог румяным. Секрет в том, что необходимо добиться румяного дна - тогда выпечку можно оставить вверх дном, смотрится очень аппетитно. Но теперь подробней об этом...

Фото рецепт

Яблоки очистить от кожуры, семенных коробочек и нарезать ломтиками.

Яблочная шарлотка в мультиварке: Включить мультиварку в режим подогрева и положить в кастрюльку кусочек масла, чтобы оно растаяло. Когда растает, слегка смазать этим маслом стенки кастрюльки и добавить 2 ст.л. сахара (коричневый сахар даст более золотистый цвет, но можно брать обычный). Помешивать деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле.

Включить мультиварку в режим подогрева и положить в кастрюльку кусочек масла, чтобы оно растаяло. Когда растает, слегка смазать этим маслом стенки кастрюльки и добавить 2 ст.л. сахара (коричневый сахар даст более золотистый цвет, но можно брать обычный). Помешивать деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле.