Яблочная запеканка

Мякиш белого хлеба и очищенные яблоки мелко нарезать, перемешать и пересыпать сахаром (использовать половину нормы). Молоко взбить с сахаром и яйцами. В форму, смазанную сливочным маслом, выложить в несколько слоев массу из хлеба и яблок, поливая каждый слой смесью молока и яиц. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

Перед подачей к столу запеканку посыпать сахарной пудрой и украсить свежими ягодами клубники или вишни.