Яблочное повидло

Зрелые яблоки очистить от семян, нарезать и сварить с небольшим количеством воды, протереть.

Пюре переложить в таз и, часто помешивая, нагреть до кипения. Через 10-15 минут добавить сахар и уварить повидло до густоты. Следить чтобы повидло не пригорело.

Сваренное повидло, нанесённое на блюдце, не растекается при остывании.