Яблочные кексы с орехами и корицей
Ароматные кексы (маффины) порадуют ваших родных и друзей.
Ингредиенты
| Мука пшеничная - 210 г |
| Разрыхлитель - 1 1/2 ч. л. |
| Сахар - 100 г |
| Соль - 1/4 ч. л. |
| Корица - 1/2 ч. л. |
| Яйца - 1 шт. |
| Молоко - 1/2 стакана |
| Масло растительное, рафинированное - 1/4 стакана |
| Яблоко - 1 шт. |
| Грецкий орех (рубленый) - 1/2 стакана |
| или шоколад, нарезанный мелкими кубиками |
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте формочки маслом.
2. Смешайте и просейте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте сахар и корицу.
3. Отдельно слегка взбейте яйцо. Влейте растительное масло и молоко, перемешайте. Добавьте яблоко, очищенное от кожуры и натертое на терке. Перемешайте.
4. Соедините смесь сухих ингредиентов с яблочной смесью. Добавьте орехи. Перемешайте массу только до однородности (если тесто для кексов с яблоками будет густоватым или комковатым - это нормально).
5. Выложите тесто для маффинов в формочки, заполняя их на две трети. Поместите кексы с яблоками в духовку и выпекайте около 20 минут, пока кексы не поднимутся и не станут румяными. Готовность яблочных кексов с орехами можно проверить с помощью деревянной зубочистки - она должна быть сухой.
Фото рецепт
Яблочные кексы перед выпеканием.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru