Яблочный пирог
Этот пирог имеет насыщенный яблочный вкус и легкую структуру. Для приготовления этого пирога используется яблочный соус.
Ингредиенты
| Маргарин или масло (размягченное) - 3/4 стакана |
| Яблоки среднего размера (почищенные и порезанные дольками) - 3 шт. |
| Коричневый сахар - 1/2 стакана |
| Мука - 2 стакана |
| Сода - 1 1/2 ч. л. |
| Молотая корица - 1 ч. л. |
| Соль - 1/2 ч. л. |
| Молотый мускатный орех - 1/4 ч. л. |
| Гвоздика молотая - щепотка |
| Белый сахар - 2/3 стакана |
| Яйца крупные - 2 шт. |
| Яблочный соус - 1 стакан |
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. В большой сковороде со съемной ручкой на среднем огне разогреть 1/4 стакана маргарина. Высыпать яблоки и коричневый сахар. Готовить, помешивая, 8 минут. Убрать с плиты.
В средней миске смешать муку и следующие 5 ингредиентов. В большой миске миксером на средней скорости взбить 1/2 стакана маргарина и белый сахар до кремообразного состояния. По одному вбить яйца. Снизить скорость до минимальной, постепенно добавлять мучную смесь и яблочный соус, начиная и заканчивая мучной смесью. Взбивать до однородности.
Мучной массой залить яблоки на сковороде, выпекать в духовке 35-40 минут до готовности. Готовый пирог накрыть блюдом, перевернуть сковороду и снять с изделия. Охладить пирог в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru