Яблочный пирог
Такой яблочный пирог просто находка для хозяйки, которой не нравятся заморочки со сложной выпечкой. Подавать пирог лучше в теплом виде.
Ингредиенты
| Мука пшеничная - 1 1/2 стакана |
| Сахар - 1 стакан |
| Разрыхлитель - 1 1/2 ч. л. |
| Корица молотая - 1 1/2 ч. л. |
| Соль - 1/2 ч. л. |
| Молоко обезжиренное - 3/4 стакана |
| Масло сливочное (размягченное) - 2 ст. л. |
| Ванильный экстракт - 1 ч. л. |
| Яйцо крупное (слегка взбитое) - 1 шт. |
| Яблоко (почищенное и порезанное кубиками) - 1 шт. |
| Масло растительное для смазки |
| * |
| Для присыпки: |
| Сахар коричневый - 1/4 стакана |
| Мука - 2 ст. л. |
| Корица молотая - 1/2 ч. л. |
| Масло сливочное (порезанное кубиками) - 2 ст. л. |
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
Смешать муку и следующие 4 ингредиента, хорошо перемешать.
Добавить молоко, размягченное масло, ваниль и яйцо. Вымесить до однородности. Добавить яблоки в тесто. Вылить тесто в промасленную жаропрочную форму.
Подготовить присыпку. Смешать коричневый сахар, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. сливочного масла и 1/2 ч. л. корицы. Хорошо перемешать, должна получится крошка. Посыпать этой крошкой верх теста в форме.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 45 минут. Охладить на решетке в форме в течение 10 минут.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru