Яблочный пудинг

Очищенные от кожицы, тертые яблоки вымешать с просеянными сухарями, сливочным маслом, 8 яичными желтками, 100 г изюма, молотыми корицей и миндалем.

8 яичных белков и 200 г сахара взбить в крепкую пену и смешать с основной массой.

Форму смазать сливочным маслом, наполнить массой, поставить в кастрюлю с кипящей водой и варить таким способом 45—60 мин.

Поделиться:

Блюда из яблок Рецепты вторых блюд Пудинг

масло сливочное 150 г

корица по вкусу

миндаль 50 г

яблоко 8-10 шт.

сахар 200 г

сухари панировочные 100-120 г

яйца 8 шт.

изюм 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться: