Яблочный торт на пахте

Предварительно нагрейте духовку до 200° С.

Используйте две формы для тортов диаметром 18 см.

Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой форму. Взбейте масло с сахаром, добавьте сметану. Просейте остальные компоненты и все вместе взбейте. Перелейте тесто в форму, разровняйте поверхность. Посыпьте поверхность торта смесью сахара и корицы. Выпекайте в течение десяти минут, затем уменьшите температуру в духовке до 180° С. Выпекайте еще 30 минут. Когда остынет, соедините обе испеченные части с помощью джема или крема.