Яблоки под винным соусом

Яблоки, осторожно сердцевину стороны ­стика, углубления сахар запечь горячей. Затем их широкие или стеклянную и соусом. приготовления, яичные растереть сахаром ванилином, горячее, поставить посуду горячей ­дой ( баню ) взбить загустения.

Если получится густым, его разбавить вином. вкуса несколько ложек ­ного и . Подать охлажденными.