Яблоки с рябиной

Кислые или кисло-сладкие яблоки помыть, вынуть сердцевину, начинить рябиной и посыпать сахарным песком. Яблоки выложить на листы, поставить в жарочный шкаф и запекать. Приготовить сладкую подливу, яблоки очистить, мелко нарезать, добавить рябину, сахар и варить так, как обычное варенье, только сироп должен быть жидким. При подаче яблоки выложить в вазочки, полить вареньем.