«яблоки с восемью драгоценностями»

«яблоки с восемью драгоценностями»

1

Яблоки очистить от кожицы и срезать верхушки, чтобы получились своеобразные «крышечки» (плодоножку не удалять). Аккуратно удалить сердцевину с семечками, промыть и обсушить. Рис промыть, добавить немного воды и сварить на пару до полуготовности. Нарезать одинаковыми маленькими кубиками ядрышки абрикосовых или персиковых косточек, сливы, изюм, цукаты, финики и тыквенные семечки. Смешать нарезанные сладости с рисом и сахаром. Наполнить подготовленные яблоки полученной массой и накрыть «крышечками», закрепив их деревянными шпильками. Выложить яблоки на решетку пароварки и готовить на пару 20 минут. Чтобы яблоки не потеряли форму, температура должна быть не очень высокой. Пока готовятся яблоки, нарезать очень маленькими кубикам пряники. Готовые яблоки выложить на большое подогретое блюдо, украсить кубиками пряников и подавать.

Поделиться:

Ингредиенты

яблоко 10 шт.
рис 75 г
семечки тыквенные 1 ст. ложка
слива 25 г
косточки абрикосовые 25 г
изюм 25 г
финики 25 г
цукаты 25 г
пряник 25 г
сахар 250 г
крахмал кукурузный 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru