Яблоки со сметаной и орехами

Разрезать пополам очищенные от кожуры и сердцевины яблоки, отварить в подкисленной воде до готовности и охладить. Охлажденную сметану взбить до пышной массы, соединить с сахарной пудрой и частью измельченных грецких орехов. Подготовленные яблоки выложить в вазочки, залить взбитой сметаной, посыпать оставшимися орехами.