Яблоки со взбитыми сливками

Яблоки запечь, охладить, выложить в вазочки, полить вареньем, а сверху выложить взбитые сливки с сахарной пудрой. Для запекания яблоки помыть, колончатой выемкой или острым ножом вырезать сердцевину, отверстия заполнить сахаром, можно орехами, толчен­ными с сахаром, сахаром с добавлением молотой корицы или густым вареньем.

Подготовленные яблоки выложить на противень, подлить немно­го воды и запекать в жарочном шкафу 15-20 минут.