Яблоки в желе

Подготовленные яблоки очистить от кожуры, удалить семена, нарезать дольками и варить в воде с добавлением лимонной кислоты. Отвар отделить от яблок, процедить, положить сахар, подготовленный желатин, размешать и довести до кипения. Яблоки уложить в красивое блюдо с высокими бортиками, залить полученным желе, немного остудить и поставить в холодильник до полного застывания желейной массы.