Яблоки, запеченные с орехами

Яблоки, запеченные с орехами

1

Очистить 10—15 крупных яблок, удалить сердцевину, порезать ломтиками. Смолоть 300 г очищенных грецких орехов, присоединить 6 желтков, растертых со стаканом сахара и разболтанных со стаканом сливок (или молока). Положить яблоки рядами на глубокое блюдо, смазанное маслом и посыпанное мукой, покрыть приготовленной

смесью. Последний ряд яблок покрыть б взбитыми белками, смешанными с 0,5 стакана сахара. Дать постепенно подняться и подрумяниться в духовке. Посыпать сахарной пудрой с ванилью. Подать сливки (или молоко).

Поделиться:

Ингредиенты

яблоко 10-15 шт.
сахар 1.5 стакана
орех грецкий 300 г
молоко 1 стакан
или сливки 1 стакан
пудра сахарная по вкусу
яйца 6 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru