Яблоки, запеченные с сиропом (иначе)

Удалить сердцевину из 12 яблок, разложить их на глубоком блюде, наполнить сахаром и обсыпать сверху, облить стаканом воды, поставить в духовку. Когда яблоки начнут делаться мягкими, полить их сиропом, сваренным из 0,5 стакана воды со стаканом сахара, подрумянить в духовке. Подавать холодными или горячими, покрыв их пюре из смородины черной. Подать сливки (или молоко).