Ячменная лепешка на свежем молоке

Дрожжи растереть с сахаром, добавить теплое молоко и другие продукты, вымесить тесто, положить на смазанную жиром сковороду, дать подняться, положить сверху тонкие полоски шпика и выпекать.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 200 г

дрожжи 15-20 г

сахар 1 ч. ложка

соль 1 ч. ложка

жир 2-3 ст. ложки

тмин 1 ч. ложка

мука ячменная 1.5 стакана

мука пшеничная I или II сорта 0.75 стакана

шпик (шпиг, шпек) по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: