Ягодное парфе с шоколадом

1. Сливки взбить миксером или венчиком, понемногу добавляя сахарную пудру. Белки отделить от желтков, добавить молоко и перемешать вилкой.

2. Ягоды вымыть, протереть через сито и слить лишнюю влагу. Смешать все ингредиенты, кроме шоколада, взбить миксером или венчиком. Выложить в порционные емкости, охладить до застывания. Перед подачей на стол посыпать тертым шоколадом или шоколадными кусочками.