Ягодный летний десерт
Теплое лето богато фруктами и ягодами, и грех этим не воспользоваться. Пришло время взяться за спелую ягоду с дачи и из магазинов! Побалуйте себя и своих близких вкусным летним десертом!
Ингредиенты
| Ягоды свежие (у меня клубника и киви) - 300-500 г |
| Печенье бисквитное (или бисквит) - 300 г |
| Сметана - 500 г |
| Желатин - 20 г |
| Сахар - 200 г |
Фото рецепт
Высыпать желатин в небольшую кастрюльку, залить холодной водой (0,5 стакана) и оставить на 30 минут.
Застелить глубокую посуду пищевой пленкой.
Ягоды клубники и киви нарезать(можно использовать другие фрукты и ягоды).
На дно формы выложить слой клубники и киви.
Бисквитное печенье поломать на кусочки. У меня печенья не было, но был бисквит, который я нарезала на кубики.
Выложить на слой ягод слой кусочков бисквита. Затем опять слой ягод и слой бисквита.
Желатин поставить на небольшой огонь и подогреть до полного растворения (не кипятить).
Сметану взбить с сахаром и влить в желатин тонкой струйкой, помешивая.
Залить желатиновой смесью бисквит с ягодами и на 2 часа убрать в холодильник (лучше на ночь).
Достать торт из холодильника и перевернуть на блюдо.
Аккуратно снять пленку.
Десерт готов.
Можно приступать к чаепитию!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru