Яичная похлебка со шпинатом

Растопить в сковороде жир, влить взбитые яйца и поджарить, после чего добавить воду, лапшу, соль и варить, плотно закрыв посуду крышкой, 15 минут. Затем в похлебку положить шпинат и продолжать варить еще 10 минут. Готовое блюдо заправить растительным маслом и подать к столу.