Яичница-болтунья по-португальски

15 минут 2

Помидоры ошпарить, очистить от кожицы и зернышек, нарезать и тушить в смеси растительного и сливочного масла. Яйца со сливками смешать с большей частью помидоров, поджарить и выложить на блюдо. В центре выложить оставшиеся помидоры, посолить и посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 4 шт.

сливки 20 мл

помидоры 2 шт.

масло сливочное 1 ст. ложка

масло растительное 1 ст. ложка

соль 0.5 ч. ложки

зелень петрушки нарубленная 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: