Яичница с чили

Ломтик окорока или жареной свинины, сельдерей, лук, стручок чили, бобовые ростки мелко нарезать. Взбить яйца, добавить нарезанные ингредиенты, соль и перец, хорошо перемешать. Выливать порциями на сковороду, дно которой покрыто маслом. Когда одна сторона яичницы подрумянится, перевернуть. Блюдо подавать горячим.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 6 шт.

окорок 1 ломоть

или свинина 1 ломоть

сельдерей 2 шт.

лук 3 шт.

перец чили 1 стручок

бобы (ростки) 0.5 чашки

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

масло растительное для жаренья по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: