Яичница с помидорами

Plyonka

На обед у меня была очень красочная и вкусная яичница! Решила её показать))

Поделиться:

Блюда из сыра Рецепты вторых блюд Блюда из помидоров Завтрак Омлет Овощные Яичница Обед Блюда из яиц Омлет с сыром Сыр козий

Яйца - 2 шт.

Помидоры - 2 шт.

Мука кукурузная - 2 ч.ложки

Сыр козий

Базилик

Кинза

Зелень петрушки

Зелёный лук

Соль

Перец чёрный

Масло растительное - для жарки

1. Соединить яйца, кукурузную муку, соль и перец. Взбить до однородности.

2. Помидоры ошпарить кипятком, очистить, мелко нарезать, обжарить до полуготовности.

3. Влить яичную смесь, добавить мелко нашинкованную зелень и перемешать.

4. Накрыть крышкой, жарить на среднем огне до готовности.

5. В готовую яичницу можно добавить козий сыр! С листьями салата и зелёным луком мне было очень вкусно! (Хлеб на фото только для антуражу)))

Приятного аппетита!

Поделиться: