Яичница с ветчиной и помидорами

Яичница с ветчиной и помидорами

1

помидоры погрузить с помощью шумовки в кипящую воду на несколько секунд, снять с них кожу, разрезать на дольки, удалить семена, посолить и слегка поджарить на сковороде на сливочном масле. собрать помидоры в центре сковороды, вокруг положить смазанные горчицей ломтики ветчины, лук, нарезанный полукольцами, выпустить на сковороду яйца и поджарить. при подаче положить на помидоры немного укропа или зелени петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 4 шт.
ветчина 100 г
помидоры 2 шт.
масло сливочное 2 ст. ложки
лук репчатый 1 шт.
горчица 1 ч. ложка
соль по вкусу
зелень петрушки по вкусу
укроп по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2017 © Рецепты на JoyCook.ru