Яично-масляный соус с томатом

Томат-пюре уварить до консистенции томатной пасты, затем соединить с яично-масляным соусом и, тщательно размешивая, заправить солью, молотым перцем, лимонным соком.

Этот соус подается к вареным, припущенным и жареным рыбным блюдам.

Поделиться:

Рецепты соусов

Ингредиенты

яично-масляный соус 900 г

томат-пюре 150 г

лимон 1 шт.

перец молотый 0.1 г

Приятного аппетита!

Поделиться: