Яичные лепешки.

Муку просеять через сито горкой, в середине сделать ямку, положить в нее кусочки масла, сахарную пудру, соль, яйца и замесить тесто. Вымесить до однородности и раскатать в пласт толщиной 5 мм.

Круглой формочкой для печенья или чашкой вырезать кружки диаметром 10 см.

Противень смазать маслом, выложить заготовки, наколоть их вилкой и выпечь в духовке.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 400 г

сахар 100 г

яйца 2 шт.

масло сливочное 100 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: