Яичные рулеты

Испечь 4 блинчика. Для каждого смешать 1 яйцо и 1 ст. ложку майонеза, взбить и поджарить на сковороде с двух сторон. Яйца в помидорах Каждый блинчик смазать майонезом, посыпать измельченной зеленью и грецкими орехами. Затем сформовать из блинчиков рулеты, нарезать их на порционные кусочки длиной по 2-3 см, выложить на тарелку и посыпать зеленью.