Яичный салат с огурцами и редькой

Яйца, сваренные вкрутую и очищенные, нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить и нарезать полукольцами, перемешать с яйцами. Соленые огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками и перемешать с майонезом и сметаной. Добавить в соус тертую редьку, соль, сахар по вкусу. Залить этой смесью яйца и выдержать салат на холоде 40 минут. При подаче на стол украсить листиками петрушки.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из огурцов Блюда с майонезом На праздничный стол Салаты Салат из редьки Блюда из редьки Салат из огурцов Салат из яиц 8 Марта

Ингредиенты

яйца 4 шт.

огурцы солёные или свежие 150 г

редька 100 г

лук 80 г

майонез 60 г

сметана 60 г

сахар по вкусу

соль по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: