Японские рыбные лепешки
Из рыбного филе удалить косточки, мясо пропустить через мясорубку, смешать с маисовой мукой, яичным желтком, растительным маслом, зеленью и десертным вином. Отдельно взбить белок с сахаром и влить в рыбную массу. Сформовать лепешки толщиной в палец и поджарить с обеих сторон до образования светло-золотистой корочки. Нарезать вдоль и украсить зеленым салатом.
Поделиться:
Рецепты изделий из теста
Рецепты вторых блюд
Рыбные блюда
Азиатская кухня
Блюда с соевым соусом
Лепешки
Японская кухня
Ингредиенты
| филе рыбы 500 г |
| мука 1 ст. ложка |
| соус соевый по вкусу |
| или зелень по вкусу |
| масло растительное 1 ч. ложка |
| яйца 1 шт. |
| вино десертное 1 ст. ложка |
| сахар по вкусу |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| жир по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru