Яйца, фаршированные беконом, помидорами и базиликом

ZNAIKA

Яичный желток смешивается с жареным беконом, базиликом и помидорами, этим фаршем начиняется яичный белок.

Поделиться:

Рецепты закусок Рецепты вторых блюд Блюда из помидоров Блюда с майонезом Холодные закуски Блюда из яиц Яйца фаршированные

Ингредиенты

Бекон (жареный, раскрошенный) - 2 ломтика

Помидор свежий (рубленый) - 2 ст. л.

Базилик свежий (рубленый) - 1 ст. л.

Яйца (сваренные вкрутую) – 6 шт.

Майонез – 0,25 стакана

Горчица – 1 ч. л.

Уксус – 1 ч. л.

Бекон жареный для сервировки (по желанию)

Соль – по вкусу

Перец черней молотый – по вкусу

Как приготовить фаршированные яйца с беконом, помидорами и базиликом:

1. Вареные яйца почистить и разрезать на половинки. Аккуратно достать желтки из белков, переложить желтки в отдельную миску.

2. В миску с желтками добавить майонез, горчицу, укус, соль, перец, раскрошенный бекон, помидор и базилик. Размять вилкой, хорошо перемешать.

3. Выложить начинку в половинки белков и выставить фаршированные яйца на сервировочное блюдо. Можно украсить фаршированные яйца дополнительными кусочками бекона.

Приятного аппетита!

Поделиться: