Яйца, фаршированные колбасой

Яйца отварить вкрутую, очистить, вынуть желток, смешать его с пропущенными через мясорубку копченой колбасой, чесноком и луком, заправить полученную смесь жиром и шкварками. Заполнить фаршем обе половинки яйца. Уложить на блюдо, украсить кружками репчатого лука.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 5 шт.

колбаса копченая 150 г

чеснок 2-3 зубчика

лук 1 шт.

жир куриный сколько уйдет

или жир гусиный сколько уйдет

шкварки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: