Яйца, фаршированные консервированной рыбой
Придут неожиданные гости - что подать? Я рекомендую фаршированные яйца. И быстро, и вкусно, и нарядно. Такую закуску и на Новый год не стыдно подать.
Ингредиенты
| Яйца куриные - 5 шт. |
| Консервированная рыба в масле - 200 г |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Сметана - 50 г |
| Черный молотый перец - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
| Для украшения: |
| Зелень |
| Маслины |
Фото рецепт
Как приготовить фаршированные яйца:
Яйца залить холодной водой, сварить вкрутую (10 минут), остудить под холодной водой.
Яйца очистить от скорлупы.
Разрезать яйца пополам вдоль и вынуть желтки.
Открыть баночку консервированной рыбы.
Растереть рыбные консервы в небольшой миске вилкой.
Почистить, помыть и мелко нарезать репчатый лук.
Размять вилкой яичные желтки. К подготовленной рыбе добавить по вкусу мелко нарезанный репчатый лук, соль и перец. Все хорошо размешать, добавить в полученную массу растертые желтки и сметану.
Тщательно перемешать и полученной массой начинить белок яиц так, чтобы получить форму яйца. Украсить фаршированные яйца по вкусу.
Яйца, фаршированные рыбой, готовы.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru