Яйца, фаршированные консервированной рыбой

Как приготовить фаршированные яйца:

Яйца залить холодной водой, сварить вкрутую (10 минут), остудить под холодной водой.

Яйца очистить от скорлупы.

Разрезать яйца пополам вдоль и вынуть желтки.

Открыть баночку консервированной рыбы.

Растереть рыбные консервы в небольшой миске вилкой.

Почистить, помыть и мелко нарезать репчатый лук.

Размять вилкой яичные желтки. К подготовленной рыбе добавить по вкусу мелко нарезанный репчатый лук, соль и перец. Все хорошо размешать, добавить в полученную массу растертые желтки и сметану.

Тщательно перемешать и полученной массой начинить белок яиц так, чтобы получить форму яйца. Украсить фаршированные яйца по вкусу.

Яйца, фаршированные рыбой, готовы.
Приятного аппетита!