Яйца, фаршированные сельдью и чесноком

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать пополам и отделить желтки от белков. Желтки размять вилкой. Сельдь выпотрошить, очистить от кожи и костей и пропустить через мясорубку. Чеснок мелко порубить. Смешать желтки, сельдь и чеснок и получившейся смесью нафаршировать белки. Готовое блюдо украсить зеленью петрушки.