Яйца, фаршированные сыром по-французски
Сваренные вкрутую яйца очистить, концы яиц срезать тонкими ломтиками, разрезать каждое поперек пополам и вынуть желтки. Тертый сыр растереть с маслом, добавить желтки, сметану, сок лимона, перец и полить этой массой половинки яиц. При подаче к столу установить половинки яиц на листья зеленого салата и украсить.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из сыра
Французская кухня
Рецепты вторых блюд
Блюда из огурцов
Холодные закуски
Блюда из яиц
Яйца фаршированные
Ингредиенты
| яйца 8 шт. |
| сыр тёртый 1 стакан |
| масло сливочное 3-4 ст. ложки |
| сметана 2 ст. ложки |
| сок лимона 0.33 шт. |
| перец по вкусу |
| огурцы солёные 1-2 шт. |
| Для украшения: |
| каперсы по вкусу |
| салат зеленый листья по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru