Яйца, фаршированные вареной колбасой

Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы, срезать верхушки, вынуть желтки. Колбасу пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и яичными желтками. Фарш смешать с размягченным сливочным маслом, заправить солью и перцем. Яйца наполнить фаршем и украсить зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 6 шт.

колбаса вареная 200 г

чеснок 10 долек

масло сливочное 100 г

лук репчатый 2 головки

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: