Яйца по-французски

Вареные яйца разрезать вдоль пополам, отделить желтки и растереть их с солью. Крабовое мясо мел­ко порезать, добавить к нему зеленый горошек, измельченную зелень петрушки, желтки и майонез. Перемешать и начинить приготовленной массой половинки яиц. К столу можно подать в качестве холодной закуски или как основное блюдо для зав­трака.