Яйца по-сицилийски

Очищенные от кожицы баклажаны нарезают кружочками, поджаривают на масле, укладывают на сковороду, смазанную маслом, поливают томатным соусом и посыпают тертым сыром. Затем заливают яйцами, снова посыпают сыром и запекают в жарочном шкафу.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 2 шт.

масло сливочное 10 г

баклажан 57 г

соус томатный 30 г

сыр 26 г

Приятного аппетита!

Поделиться: